시대가 발전함에 따라 다양한 식품들이 나옵니다. 하지만 그만큼 식품들에 장난을 치는 곳도 나오게되는데, 신선하고 안전하게 음식을 먹기위하여 나라에서 인증하는 마크들이 있습니다! 하지만 정확히 무엇때문에 마크가 있는지 알아야겠죠?! 지금부터 식품 인증과 관련된 마크들을 살펴보겠습니다! 1. 식품안전관리인증마크 (HACCP) 식품의 안전을 확보하기 위해 식품의 원재료부터 제조, 가공, 유통, 조리 단계까지 소비자가 섭취학 직전의 모든 과정을 밝히고 관리하기 위하여 중요관리점을 정해 식품의 안정성을 확보하는 위생관리체계입니다. 대표적인 음식으로 여러가지가 있는데 많이들 소비하는 대표적인 음식을 적어보았습니다. - 냉동 수산식품 - 빙과류 - 과자, 사탕, 초콜렛 등 - 즉석식품 등 2. 우수 의약품 및 식품 ..
